Solubility and diffusion of CO₂ into fish : and the effect of CO₂ and temperature on the storage quality of fresh Atlantic salmon
2003
Sivertsvik, Morten
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Department of Agricultural Engineering, Agricultural University of Norway
Pagination
1 b. (flere pag.)
Langue
anglais
Note
Thesis (Dr.Scient.) - Norges landbrukshøgskole, Ås, 2003
figs.
ISBN
82-575-0558-7
2012-09-15
AGRIS AP
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