Composition des raisins en anthocyanes et en tanins et qualite de la vendange. Application au vignoble de Cahors.
1988
Roson J.P. | Baudel J. | Moutounet M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Progres Agricole et Viticole
Volume
105
ISSN
0369-8173
Pagination
v.569-573(24)
D'autres materias
Fruto; Acidite; Fruit; Maduracion
Langue
français
Note
5 tables, 9 ref., Summary (Fr).
Titre traduit
anglais.
[Anthocyanin and tannin content in grapes and vintage quality. Application to the Cahors vineyard]. [French]
Type
Journal Article; Journal Part; Summary
Source
Progres-Agricole-et-Viticole (France). (15 Dec 1988). v. 105(24) p. 569-573.
Auteur institutionnelle
Institut National de la Recherche Agronomique, Castanet-Tolosan (France). Centre de Toulouse, Laboratoire de Technologie Vegetale
2012-11-15
AGRIS AP
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