Quality evaluation of saffron.

1981

Lewis Y.S. | Sampathu S.R. | Shivashankar S. | Natarajan C.P.

Publié dans

Indian Arecanut, Spices and Cocoa Journal

Volume 4

Pagination

v.113-115(4)

Langue

anglais

Note

10 ref.

Type

Journal Article

Source

Indian-Arecanut,-Spices-and-Cocoa-Journal (India). (Jun 1981). v. 4(4) p. 113-115.

Auteur institutionnelle

Central Food Technological Research Inst., Mysore (India)

Colloque "Nitrates, nitrites et composes N-nitroses dans l' alimentation de l' homme". 21 - Dijon (France). 06-07 May 1980.

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

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