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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Composizione in carboidrati strutturali e di riserva in diversi lieviti.

1984

Rosi I. | Rosini G.

Mots clés AGROVOC
carbohidratos carbohydrates fermentation glicogeno glucide glycogen levadura levure yeasts
Informations bibliographiques
Annali della Facolta di Agraria, Universita degli Studi, Perugia
Volume 38 ISSN 0374-4981
D'autres materias
Glycogene; Fermentacion
Langue
italien
Note
16 ref. Summaries (En, It) AVAILABILITY: ISMEA, Via Nomentana 183, 00161 Roma - Italy
Titre traduit
anglais. [Structural and storage carbohydrate composition in different yeasts]. [Italian]
Type
Journal Article; Summary; Non Conventional
Source
Annali-della-Facolta-di-Agraria,-Universita-degli-Studi,-Perugia (Italy). (1984). v. 38 p. 355-360. Issued 1986.
Auteur institutionnelle
Perugia Univ. (Italy). Istituto di Biologia Vegetale
2012-11-15
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