Composizione in carboidrati strutturali e di riserva in diversi lieviti.
1984
Rosi I. | Rosini G.
ITALIANO: Il contenuto in carboidrati strutturali (glucani e mannani) e di riserva (glicogeno e trealosio) in cellule di Saccharomyces cerevisiae, Kluyveromyces fragilis, Saccharomycodes ludwigii, Schizosaccharomyces pombe e stato determinato. Significative differenze sono state osservate tra i lieviti. Schizosaccharomyces pombe contiene il piu elevato contenuto in carboidrati di riserva, dei quali il glicogeno e quantitativamente il piu abbondante. Kluyveromyces fragilis presentail piu elevato contenuto in carboidrati strutturali.
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书目信息
Annali della Facolta di Agraria, Universita degli Studi, Perugia
卷
38
ISSN
0374-4981
其它主题
Glycogene; Fermentacion
语言
意大利语
注释
16 ref. Summaries (En, It) AVAILABILITY: ISMEA, Via Nomentana 183, 00161 Roma - Italy
翻译的标题
英语.
[Structural and storage carbohydrate composition in different yeasts]. [Italian]
类型
Journal Article; Summary; Non Conventional
来源
Annali-della-Facolta-di-Agraria,-Universita-degli-Studi,-Perugia (Italy). (1984). v. 38 p. 355-360. Issued 1986.
团体作者
Perugia Univ. (Italy). Istituto di Biologia Vegetale
2012-11-15
AGRIS AP
