L' evaluation sensorielle des denrees alimentaires.

1976

Sauvageot F.

Publié dans

Alimentation

Pagination

v.71-72

Langue

français

Titre traduit

anglais. [Sensorial test for foods]. [French]

Type

Journal Article

Source

Alimentation (France). (Apr 1976). (no.44) p. 71-72.

Auteur institutionnelle

National Science Development Board, Taguig, Rizal (Philippines).

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

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