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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Apreciacao da repetibilidade e reprodutibilidade na determinacao da massa volumica, % alcool, acidez total e extracto seco total do vinho.

1986

Laureano O.

Mots clés AGROVOC
acidez acidity analyse chimique chemical analysis chemicophysical properties portugal vin vinos wines
Informations bibliographiques
Volume 5 ISSN 0254-0223
Pagination
v.53-66(2)
D'autres materias
Experimentation en laboratoire; Analisis quimico; Acidite; Laboratory experiments; Experimentos en laboratorio; Propiedades fisico quimicas; Propriete physico chimique
Langue
portugais
Note
tables; 3 refs.; Summary (En). AVAILABILITY: Direccao Geral de Agricultura, Av. Defensores de Chaves, no. 6-r/ch, 1000 Lisboa - Portugal
Titre traduit
anglais. [Appreciation of repeatability and reproducibility in analyses of the specific gravity, alcohol content, total acidity and total dry extract of wines [Portugal]]. [Portuguese]
Type
Journal Article; Journal Part; Summary; Non Conventional; Non-Conventional
Source
Ciencia-e-Tecnica-Vitivinicola (Portugal). (1986). v. 5(2) p. 53-66.
Auteur institutionnelle
Instituto Superior de Agronomia, Lisbon (Portugal). Laboratorio Ferreira Lapa
Ministerio da Agricultura, Pescas e Alimentacao, Lisbon (Portugal). Instituto da Vinha e do Vinho.
2012-11-15
AGRIS AP
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