[Discussion on the processing of preserved sweet potato slices [China]]. [Chinese]
1989
Zhou Tuan
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
v.9-11
D'autres materias
Tecnologia de los alimentos
Langue
chinois
Note
1 table.
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Guangzhou-Food-Science-and-Technology (China). (Dec 1989). (no. 4) p. 9-11.
Auteur institutionnelle
Zhanjiang Agricultural Coll., Guangdong (China). Research Group of Agricultural Product Processing
Centre de Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement, Montpellier (France). CEEMAT. Centre d' Etudes et d' Experimentation du Machinisme Agricole Tropical. Centre National d' Etudes Agronomiques des Regions Chaudes, Montpellier (France). ESAT. Ecole Superieure d' Agronomie Tropicale.
2012-11-15
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