Fissaggio del colore nelle ciliege destinate alla preparazione di macedonie di frutta.
1974
Andreotti R. | Tomasicchio M. | Castelvetri F.
Informations bibliographiques
Industria Conserve
Volume
49
ISSN
0019-7483
Langue
italien
Note
Summaries (De, En, Fr, It).
Titre traduit
anglais.
[Colour fixation in cherries for use in fruit salads]. [Italian]
Type
Journal Article; Summary
Source
Industria-Conserve (Italy). (Dec 1974). v. 49(4) p. 239-241. Arrived in Feb 1975.
2012-11-15
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