Genusswert und sensorische Pruefung von Lebensmitteln (Schluss).
1982
Pauli H.
Informations bibliographiques
Rundschau fuer Fleischuntersuchung und Lebensmittelueberwachung
Volume
34
ISSN
0341-0668
Pagination
v.92-95(5)
Langue
allemand
Note
5 ref.
Titre traduit
anglais.
[Consumption quality and sensorial test of foodstuffs [end]]. [German]
Type
Journal Article
Source
Rundschau-fuer-Fleischuntersuchung-und-Lebensmittelueberwachung (Germany, F.R.). (May 1982). v. 34(5) p. 92-95.
Auteur institutionnelle
Natsionalen Agrarno-Promishlen S"yuz, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
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