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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Ueber Mehlausbeute und Vermahlungstechnologie unter den spezifischen Gegebenheiten in Ostdeutschland.

1992

Tschiersch R.

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 129 ISSN 0027-2949
Pagination
v.299-300(21)
D'autres materias
Ble; Farine de ble; Farine de cereale; Tecnologia de los alimentos; Produccion alimentaria
Langue
allemand
Titre traduit
anglais. [Flour yield and milling technology on special conditions in East Germany]. [German]
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Muehle-+-Mischfuttertechnik (Germany, F.R.). (1992). v. 129(21) p. 299-300.
Auteur institutionnelle
Institut po Kriobiologiya i Liofilizatsiya, Sofia (Bulgaria). Selskostopanska Akademiya. S"yuz po Khranitelno-vkusova Promishlenost.
2012-11-15
AGRIS AP
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