Associative growth and differential enumeration of Streptococcus thermophilus and Lactobacillus bulgaricus: a review [Dairy starters].
1984
Radke Mitchell L. | Sandine W.E.
Informations bibliographiques
Journal of Food Protection
Volume
47
ISSN
0362-028X
Pagination
v.245-248(3)
Langue
anglais
Note
Includes references. Literature review.
Type
Journal Article; Review Article
Source
Journal-of-Food-Protection (USA). (Mar 1984). v. 47(3) p. 245-248.
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
