Associative growth and differential enumeration of Streptococcus thermophilus and Lactobacillus bulgaricus: a review [Dairy starters].
1984
Radke Mitchell L. | Sandine W.E.
Библиографическая информация
Journal of Food Protection
Том
47
ISSN
0362-028X
Нумерация страниц
v.245-248(3)
Язык
Английский
Примечание
Includes references. Literature review.
Тип
Journal Article; Review Article
Источник
Journal-of-Food-Protection (USA). (Mar 1984). v. 47(3) p. 245-248.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
