Community-based food safety survey.

Gilmore G.D.; Meehan Strub M.; Mormann D.

Community-based food safety survey.

1992

Gilmore G.D. | Meehan Strub M. | Mormann D.

The assessment of public food safety perceptions is described in this article. The survey was conducted by the Lacrosse County Food Safety Advisory Committee so steps could be taken to offer education on food safety issues in the community.

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Mots clés AGROVOC

comportamiento del consumidor comportement du consommateur consumer behaviour education encuestas food hygiene higiene de los alimentos information services surveys wisconsin

Informations bibliographiques

Publié dans

Journal of extension

Volume 30 ISSN 0022-0140

Pagination

v.37-38

D'autres materias

Service d' information; Hygiene des aliments; Servicios de informacion; Enquete; Educacion

Langue

anglais

Note

references. AVAILABILITY: US (DNAL 275.28 J82).

Type

Journal Article; Journal Part

Source

Journal-of-extension (USA). (Spr 1992). v. 30 p. 37-38.

Auteur institutionnelle

University of Wisconsin, La Crosse

Technische Univ. Berlin (Germany). Fachbereich 13. Lebensmitteltechnologie und Biotechnologie.

Sur AGRIS depuis: 2012-11-15

Date de modification: 2026-02-03

Format: AGRIS AP

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1992

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