Le pressurage en Champagne. Tradition et innovation.
1995
Pernot N. | Valade M.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Revue Francaise d'Oenologie
ISSN
0395-899X
Pagination
v.61-68
D'autres materias
Materiel de vinification; Mout de vin; Performance du materiel; Maquinaria de vinificacion; Automatizacion; Champan y vino espumoso
Langue
français
Note
6 ref.
Titre traduit
anglais.
[Pressing in Champagne winemaking]. [French]
Type
Journal Article
Source
Revue-Francaise-d'Oenologie (France). (Jul-Aou 1995). (no 153) p. 61-68.
Auteur institutionnelle
Comite Interprofessionnel du Vin de Champagne, Epernay (France). Services Techniques
2012-11-15
AGRIS AP
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