À propos de FAO Actualités Multimédia Principaux sujets Statistiques Membres Publications

FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Recherche avancée

Breeding high quality soybeans for food processing.

1990

Kitamura K.

Mots clés AGROVOC
alimentos calidad calidad proteica contenido proteico fitomejoramiento foods glycine max organoleptic properties oxidoreductases oxidorreductasas plant breeding plant habit port de la plante produit alimentaire protein content protein quality quality
Informations bibliographiques
Volume 45 ISSN 0388-8479
Pagination
v.297-303(7)
D'autres materias
Teneur en proteines; Propiedades organolepticas; Oxydoreductase; Propriete organoleptique; Amelioration des plantes; Qualite; Habitos de crecimiento; Qualite proteique
Langue
japonais
Note
21 ref.
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Journal-of-Agricultural-Science (Japan). (Jul 1990). v. 45(7) p. 297-303.
Auteur institutionnelle
Agricultural Research Center, Tsukuba, Ibaraki (Japan)
Faculte des Sciences Agronomiques de l' Etat, Gembloux (Belgium).
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer

Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS

Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]