Quantitative analysis of food products by pulsed n.m.r. rapid determination of oil and water in flour and feedstuffs.
1977
Hester R.E. | Quine D.E.C.
Informations bibliographiques
Journal of the Science of Food and Agriculture
Volume
28
Pagination
v.624-630(7)
Langue
anglais
Note
14 ref.
Type
Journal Article
Source
Journal-of-the-Science-of-Food-and-Agriculture (UK). (1977). v. 28(7) p. 624-630.
Auteur institutionnelle
Chemistry Dep., Univ. York, Heslington, York YO1 5DD (UK)
Stazione Sperimentale per l' Industria delle Essenze e dei Derivati Agrumari, Reggio Calabria (Italy).
2012-11-15
AGRIS AP
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