Utilizacion del agua de coco para la produccion de levadura.
1977
Gutierrez Correa G.M.
Informations bibliographiques
Langue
espagnol; castillan
Note
Tesis (Biologo). 60 ref. Summary (Es) AVAILABILITY: Biblioteca, Universidad Nacional Agraria, Lima (Peru).
Titre traduit
anglais.
[Use of coconut water for yeast production]. [Spanish]
Type
Journal Article; Thesis Or Dissertation; Bibliography; Summary; Non Conventional
Auteur institutionnelle
Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Programa Academico de Ciencias.
2012-11-15
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