Utilizacion del agua de coco para la produccion de levadura.

1977

Gutierrez Correa G.M.

Idioma

Español; castellano

Nota

Tesis (Biologo). 60 ref. Summary (Es) AVAILABILITY: Biblioteca, Universidad Nacional Agraria, Lima (Peru).

Título traducido

Inglés. [Use of coconut water for yeast production]. [Spanish]

Tipo

Journal Article; Thesis Or Dissertation; Bibliography; Summary; Non Conventional

Autores corporativos

Universidad Nacional Agraria La Molina, Lima (Peru). Programa Academico de Ciencias.

En AGRIS desde: 2012-11-15

Formato: AGRIS AP

Proveedor de Datos

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