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Bioavailability of calcium of fresh cheeses, enteral food and mineral water. A study with stable calcium isotopes in young adult women.

1996

Dokkum W. van | Gueronniere V. de la | Schaafsma G. | Bouley C. | Luten J. | Latge C.

Mots clés AGROVOC
absorption agua mineral alimentation calcio calcium cheese feeding femme fer fromage genre humain hierro iron isotope isotopes mankind mineral nutrients mineral waters mujeres nutrientes minerales oligoelementos pasta pastas alimenticias procesamiento processing queso solution solutions trace elements traitement women
Informations bibliographiques
British Journal of Nutrition
Volume 75
Pagination
v.893-903(6)
D'autres materias
Isotopos; Alimentacion; Oligoelement; Pate alimentaire; Absorcion; Eau minerale; Solucion; Genero humano; Substance nutritive minerale
Langue
anglais
Note
44 ref.
Type
Journal Article
Source
British-Journal-of-Nutrition (United Kingdom). (1996). v. 75(6) p. 893-903.
Auteur institutionnelle
TNO Nutrition and Food Research Institute, PO Box 360, 3700 AJ Zeist (Netherlands)
2012-11-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer

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