Response-surface methodology for optimizing citric acid fermentation by Aspergillus foetidus.
1994
Chen H.C.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Volume
29
Pagination
v.399-405(5)
D'autres materias
Nitrogeno; Biosintesis; Fermentacion citrica
Langue
anglais
Note
29 ref.
Type
Journal Article; Journal Part
Source
Process-Biochemistry (United Kingdom). (1994). v. 29(5) p. 399-405.
Auteur institutionnelle
Department of Food Engineering, Da-Yeh Institute of Technology, Daitsun, Changhwa (Taiwan)
FAO, Rome (Italy). Dept. de l' Agriculture.
2012-11-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Wolters Kluwer
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]