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AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Keracunan makanan oleh mikroorganisma.

1990

Faridah Mohd Som

Mots clés AGROVOC
alimentos aspergillus bacillus cereus clostridium envenenamiento escherichia foods fusarium intoxication poisoning produit alimentaire salmonella staphylococcus aureus vibrio virus viruses
Informations bibliographiques
Teknologi Makanan
Volume 9 ISSN 0127-4171
Langue
anglais
Note
4 colour plates; 1 table; 4 ref. Summary (En, Ms). AVAILABILITY: UPM (btb TP368.T266).
Titre traduit
anglais. [Food poisoning by microorganism]. [English]
Type
Journal Article; Summary
Source
Teknologi-Makanan (Malaysia). (1990). v. 9 p.9-15. Received Jan. 1991.
Auteur institutionnelle
MARDI, Serdang, Selangor (Malaysia). Bahagian Teknologi Makanan
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria).
2012-11-15
AGRIS AP
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