Perisa koko.
1996
Hasimah Alimon
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Dewan Kosmik
Volume
4
ISSN
0128-6579
D'autres materias
Composicion quimica; Feve de cacao; Compose de la flaveur; Tecnicas analiticas; Precurseur d' arome
Note
ill.; 2 tables.
Titre traduit
anglais.
[Cocoa flavour]. [Malay]
Type
Journal Article
Source
Dewan-Kosmik (Malaysia). (Jun 1996). v. 4(4) p. 6-8. Received 12 Sep 1996; (btb Q4 D515).
Auteur institutionnelle
Pertanian Malaysia Univ., Serdang, Selangor (Malaysia). Faculty of Science and Evironmental Studies. Dept. of Biochemistry and Microbiology
Norges Landbrukshoegskole, Aas (Norway).
2012-11-15
AGRIS AP
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