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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Effects of radio frequency on the milling quality of rice

2010

Palakon Sumrerath(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Postharvest Technology Innovation Center. Postharvest Technology Research Institute) | Suchada Veerasilp(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Postharvest Technology Innovation Center. Postharvest Technology Research Institute) | Nattasak Krittigamas(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Postharvest Technology Innovation Center. Postharvest Technology Research Institute) | Horsten, Dieter von(Georg-August University, Gottingen (Germany). Institute of Agricultural Engineering) | Lucke, Wolfgang(Georg-August University, Gottingen (Germany). Institute of Agricultural Engineering) | Sa-nguansak Thanapornpoonpong(Chiang Mai University, Chiang Mai (Thailand). Postharvest Technology Innovation Center. Postharvest Technology Research Institute)

Mots clés AGROVOC
amylose brown rice colour heat treatment milling milling quality moisture content quality radio rice sound
Informations bibliographiques
ISSN 0857-0841
Pagination
pp. 101-106
D'autres materias
Radio frequency; Head rice
Langue
thaï
Note
Summaries (En, Th)
1 ill., 1 table
Titre traduit
ผลของคลื่นความถี่วิทยุต่อคุณภาพการสีของข้าว
Type
Summary; Non-Conventional
2013-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Kasetsart University

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