Correlation between gastrointestinal contamination and the presence of Salmonella spp. in poultry carcasses industrialized in Rio Grande do Sul state, Brazil | Correlação entre contaminação gastrointestinal e presençaq de Salmonella spp. em carcaças de frango industrializados no Rio Grande do Sul
2013
Brizio, A.P.D.R. | Isolan, L.W. | Salles, B. | Prentice, C.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 12-17
D'autres materias
Contaminacia³n; Seguridad alimentaraa; Sa©curita© alimentaire; Salnomella
Langue
portugais
Note
Summaries (En, Pt)
19 ref.
Type
Summary
2014-06-15
AGRIS AP
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