[Characteristics of Bactriocin Produced From Streptoccus Thermophilus Isolated From Native Syrian White Cheese]
2013
Abou Youns.A
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
p165-179
D'autres materias
Bacterie lactique; Bacterias acido lacticas; Industrie laitiere
Langue
arabe
Note
summaries (Ar,En)
tables
fig,. ref
A Refereed Research Journal
Type
Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Damascus University,Damascus (Syria)
2014-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par National Centre for Agro. Inform. and Documentation, Ministry of Agriculture and Agrarian Reform
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