FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Effect of storage time and temperature on stability of bioactive compounds in aseptically packed beverages prepared from rose hips and sea buckthorn berries.

2015

Andersson, Staffan, kirjoittaja. | Ekholm, Anders, kirjoittaja. | Johansson, Eva, kirjoittaja. | Olsson, Marie, kirjoittaja. | Sjöholm, Ingegerd, kirjoittaja. | Nyberg, Lena, kirjoittaja. | Nilsson, Annika, kirjoittaja. | Rumpunen, Kimmo, kirjoittaja.


Informations bibliographiques
D'autres materias
Vitamiinit; Bioaktiiviset yhdisteet; Juomat; Antioksidantit; Säilyvyys; Tyrni; Marjamehut; Varastointi
Langue
anglais
Type
Text

2016-05-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Consulter Google Scholar
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse [email protected]