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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Reduced formation and elimination of Salmonella typhimurium biofilm using crude garlic extract

2010

Tatsaporn Todhanakasem(Assumption University, Bangkok (Thailand). Faculty of Biotechnology) E-mail:[email protected] | Duangkamol Phositlimpakul(Assumption University, Bangkok (Thailand). Faculty of Biotechnology) | Ramida Jongsupangkarat(Assumption University, Bangkok (Thailand). Faculty of Biotechnology)

Mots clés AGROVOC
biofilm biological contamination disinfection garlic microscopy plant extracts salmonella typhimurium
Informations bibliographiques
ISSN 0859-3957
Pagination
pp. 331-342
D'autres materias
Crystal violet staining cells; Elimination; Sodium hypochlorite; Foodborne diseases; Microscopic observation; Crude extract; Food-borne pathogen
Langue
anglais
Titre traduit
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Type
Summary; Non-Conventional
2016-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Kasetsart University

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