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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Food safety objectives: role in microbiological food safety management

2004

Stringer, M. | International Life Sciences Inst. Europe, Brussels (Belgium) eng | International Commission on Microbiological Specifications for Foods, Summit-Argo, IL (USA) eng

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Editeur
Brussels (Belgium) ILSI Europe
ISBN
1-57881-175-9
Type
Text
2016-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Food and Agriculture Organization of the United Nations

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