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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Optimization of red pigment production by Monascus purpureus MTCC 369 under solid-state fermentation using response surface methodology

2014

Makhmur Ahmad(Hamdard University, New Delhi (India). Faculty of Pharmacy. Centre for Advanced Research in Pharmaceutical Sciences. Microbial and Pharmaceutical Biotechnology Laboratory) | Bibhu Prasad Panda(Hamdard University, New Delhi (India). Faculty of Pharmacy. Centre for Advanced Research in Pharmaceutical Sciences. Microbial and Pharmaceutical Biotechnology Laboratory) E-mail:[email protected]

Mots clés AGROVOC
fungi monascus purpureus pigments production solid state fermentation
Informations bibliographiques
ISSN 0125-3395
Pagination
439-444
D'autres materias
Response surface methodology; Solid-state fermentation; Optimization; Red pigment; Central composite design
Langue
anglais
Note
Summary (En)
Type
Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Prince of Songkla University. Hat Yai Campus, Songkhla (Thailand)
2019-04-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Kasetsart University

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