AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Producción de vino de naranja dulce (Citrus sinensis Osbeck) por fermentación inducida comparando dos cepas de Saccharomyces cerevisiae

2005

Bedoya, Deisy | Gomez, Edith | Luján, Deivis | Salcedo, Jairo

Mots clés AGROVOC

Informations bibliographiques
Temas Agrarios
Volume 10 Numéro 2 ISSN 2389-9182
Pagination
26-34
D'autres materias
Evaluación organoléptica; Acídez; Detalles del artículo
Type
Periodical

2020-10-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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