Producción de vino de naranja dulce (Citrus sinensis Osbeck) por fermentación inducida comparando dos cepas de Saccharomyces cerevisiae

2005

Bedoya, Deisy | Gomez, Edith | Luján, Deivis | Salcedo, Jairo

AGROVOC关键词

书目信息
Temas Agrarios
10 2 ISSN 2389-9182
页码
26-34
其它主题
Evaluación organoléptica; Acídez; Detalles del artículo
类型
Periodical

2020-10-15
AGRIS AP