Efeito da quantidade inicial de água na síntese de protease por Aspergillus oryzae em fermentação semi-sólida utilizando resíduos agroindustriais como substrato.
2009
CASTRO, R. J. S. de | FREITAS, A. C. de | PINTO, G. A. S.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Fermentação semi-sólida; Resíduos agroindustriais
Langue
portugais
2021-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
