FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Vins et terroirs: du concept à la réalisation; ou la nécessaire appropriation individuelle d'un patrimoine collectif

2014

Cadot, Yves | Samson, Alain | Caille, Soline | Rioux, Dominique | Coulon, Cecile | Barbeau, Gérard | Casabianca, François


Informations bibliographiques
D'autres materias
Terroir; Typicité
Langue
français
Source
L'harmattan, Questions alimentaires et gastronomiques

2021-03-15
AGRIS AP
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