Evaluasi Pengunaan Garam dan Sodium Tripoliphosphat Terhadap Sifat Fisik Bakso Sapi

2005

Ulupi, N. | Komariah | Utami, S.

Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan garam dan sodium trifosfat

Publié dans

ISSN 2087-8273

Langue

indonésien

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