AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Rosemary Aromatization of Extra Virgin Olive Oil and Process Optimization Including Antioxidant Potential and Yield

2016

Erkan Karacabey | Gulcan Özkan | Latife Dalgıç | Saliha Onur Sermet


Informations bibliographiques
Editeur
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
D'autres materias
Agriculture (general); Aromatization; Response surface methodology (rsm)
Langue
anglais, turc
Type
Journal Article
Source
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Vol 4, Iss 8, Pp 628-635 (2016)

2022-09-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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