Caracteristicas microscópicas de filmes de zeínas pastificados com ácido oleico.
2018
FORATO, L. A. | BRITTO, D. de | SCRAMIN, J. A. | BERNARDES FILHO, R. | ASSIS, O. B. G.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
D'autres materias
Análise superficial; Proteínas hidrofóbicas; Evento; Zeína
Langue
portugais
Licence
openAccess
Type
Separatas
Auteur institutionnelle
LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
2023-03-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
Cette notice bibliographique a été fournie par Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS
Si vous remarquez des informations incorrectes dans cette référence bibliographique, veuillez nous contacter à l'adresse agris@fao.org
