Caracteristicas microscópicas de filmes de zeínas pastificados com ácido oleico.
2018
FORATO, L. A. | BRITTO, D. de | SCRAMIN, J. A. | BERNARDES FILHO, R. | ASSIS, O. B. G.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Análise superficial; Proteínas hidrofóbicas; Evento; Zeína
语言
葡萄牙语
许可
openAccess
类型
Separatas
团体作者
LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
2023-03-15
AGRIS AP
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息，请联系 agris@fao.org
