{'en_US': 'EFFECTIVENESS OF IMPROVER AND EXTRUDED COMPOSITE MIXTURE IN\n BAKERY', 'ru_RU': 'ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ УЛУЧШИТЕЛЯ И ЭКСТРУДИРОВАННОЙ КОМПОЗИТНОЙ\n СМЕСИ В ХЛЕБОПЕЧЕНИИ'}
2015
В. В. Занкин | Л. И. Курмаева | Р. А. Матлаш
Informations bibliographiques
Editeur
Penza State Technological University
D'autres materias
Agriculture (general)
Langue
russe, anglais
Type
Journal Article
Source
Инновационная техника и технология, Vol 2, Iss 4 (2015)
2023-03-15
AGRIS AP
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