{'en_US': 'EFFECTIVENESS OF IMPROVER AND EXTRUDED COMPOSITE MIXTURE IN\n BAKERY', 'ru_RU': 'ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ УЛУЧШИТЕЛЯ И ЭКСТРУДИРОВАННОЙ КОМПОЗИТНОЙ\n СМЕСИ В ХЛЕБОПЕЧЕНИИ'}
2015
В. В. Занкин | Л. И. Курмаева | Р. А. Матлаш
Библиографическая информация
Издатель
Penza State Technological University
Другие темы
Agriculture (general)
Язык
Русский, Английский
Тип
Journal Article
Источник
Инновационная техника и технология, Vol 2, Iss 4 (2015)
2023-03-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Directory of Open Access Journals
Ссылки
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
