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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Microflora in Beiju [naturally fermented cassava mass] and their biochemical characteristics

1982

Park, Y.K. | Zenin, C.T. | Ueda, S. | Martins, C. O. | Neto, J.P. (Universidade Estadual de Campinas (Brazil))

Mots clés AGROVOC
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Informations bibliographiques
Volume 60 Numéro 1 ISSN 0385-6380
Pagination
pp. 1-4
D'autres materias
Metodos; Legume racine; Sintomas; Activite enzymatique; Plantas de valor economico; Hortalizas de raiz; Plantas de raices comestibles; Plante d'interet economique; Plant disease manifestations; Dicotyledone; Plante legumiere; Propriete physico-chimique; Funcion fisiologica; Propiedades fisico-quimicas; Fermentacion; Sintomas de enfermedades (plantas); Plante amylacee; Actividad enzimatica; Identificacion; Manifestation maladies des plantes
Langue
anglais
Note
8 ref.; Summary (En)
Type
Summary
1983-06-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

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