The use of palm and palm kernel oils in ice cream and whipped cream products
1989
Berger, K.G.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Palm Oil Developments (Malaysia) | Palm oil Research Institute of Malaysia Palm Oil Developments
Numéro
10
ISSN
0127-3329
Pagination
pp. 1-3
D'autres materias
Creme/ produit laitier; Composicion; Crema/ productos lacteos; Cream/ milk products; Colloide; Creme glacee
Langue
anglais
Note
3 tables
1989-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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