The use of palm and palm kernel oils in ice cream and whipped cream products
1989
Berger, K.G.
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Palm Oil Developments (Malaysia) | Palm oil Research Institute of Malaysia Palm Oil Developments
Edición
10
ISSN
0127-3329
Paginación
pp. 1-3
Otras materias
Creme/ produit laitier; Composicion; Crema/ productos lacteos; Cream/ milk products; Colloide; Creme glacee
Idioma
Inglés
Nota
3 tables
1989-08-15
AGRIS AP
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