Requirements on technical facilities

Kaps, P.

Requirements on technical facilities

1989

Kaps, P. (Landwirtschaftskammer Westfalen-Lippe, Muenster (Germany, F.R.))

allemand. Bei der Direktvermarktung auf landwirtschaftlichen Betrieben muss fuer die zu kuehlenden Gueter (Fleisch, Wurst, Gemuese) mit erheblichen Investitionen fuer die Frischhaltung durch Kuehlgeraete Sorge getragen werden. Ausfuehrungen zu entsprechenden Kuehlzellen und Kuehlraeumen, Waermerueckgewinnungsanlage zur Warmwasserbereitung sowie zu den Geraeten fuer Fleischverarbeitung.

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Mots clés AGROVOC

carne fresca cold stores direct marketing fresh meat frigorificos heat recovery venta directa vente directe

Informations bibliographiques

Publié dans

Landtechnik (Germany, F.R.)

Volume 44 Numéro 3 ISSN 0023-8082

Pagination

pp. 96-97

D'autres materias

Abattoirs/ canned meat; Entrepot frigorifique; Recuperation de chaleur; Abattoir/ conserve de viande; Mataderos/ carne en conserva; Viande fraiche; Recuperacion de calor

Langue

allemand

Note

3 ill.

Sur AGRIS depuis: 1990-08-15

Format: AGRIS AP

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