Application of dry omega-3 in the food industry
1989
Winning, M.A. (Danochemo A/S, Ballerup (Denmark))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Editeur
Lipidforum
D'autres materias
Inflammatory diseases; Long-chain polyunsaturated fatty acids; Dieta terapeutica/ propiedades organolepticas; Acidos grasos insaturados; Therapeutic diets/ organoleptic properties; Acide gras insature; Complementation; Regime alimentaire therapeutique/ propriete organoleptique
Langue
anglais
Note
3 ref.
Type
Conference
Source
15th Scandinavian symposium on lipids 11th - 15th June 1989, Rebild Bakker, Skoerping, Denmark. Proceedings, Shukla, V.K.S.Hoelmer, G. (eds.).- Goeteborg (Sweden): Lipidforum, 1989. p. 443-449
Conférence
15. Scandinavian Symposium on Lipids, Rebild Bakker (Denmark), 11-15 Jun 1989
1991-08-15
AGRIS AP
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