Application of dry omega-3 in the food industry

Winning, M.A.

Application of dry omega-3 in the food industry

1989

Winning, M.A. (Danochemo A/S, Ballerup (Denmark))

Ключевые слова АГРОВОК

aceites de pescado cardiovascular diseases eicosanoids enriquecimiento de los alimentos fish oils food enrichment food industry huile de poisson industria alimentaria industrie alimentaire unsaturated fatty acids

Библиографическая информация

Издатель

Lipidforum

Другие темы

Inflammatory diseases; Long-chain polyunsaturated fatty acids; Dieta terapeutica/ propiedades organolepticas; Acidos grasos insaturados; Therapeutic diets/ organoleptic properties; Acide gras insature; Complementation; Regime alimentaire therapeutique/ propriete organoleptique

Язык

Английский

Примечание

3 ref.

Тип

Conference

Источник

15th Scandinavian symposium on lipids 11th - 15th June 1989, Rebild Bakker, Skoerping, Denmark. Proceedings, Shukla, V.K.S.Hoelmer, G. (eds.).- Goeteborg (Sweden): Lipidforum, 1989. p. 443-449

Конференция

15. Scandinavian Symposium on Lipids, Rebild Bakker (Denmark), 11-15 Jun 1989

В АГРИСе с: 1991-08-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Swedish University of Agricultural Sciences

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org