The Orleans process otimization for vinegar production
1989
Zancanaro Junior, O. | Aquarone, E.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
pp. 753-757
D'autres materias
Bacterie acetique; Bacteria acetica; Fermentation acetique; Fermentacao acetica; Fermentacion acetica
Langue
portugais
Note
9 ref.; Summary (En); Received 19 Jun 1989
Type
Summary
1992-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Biblioteca Nacional de Agricultura
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