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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Quality of meat - how to obtain]

1990

Ouhayoun, J.

Mots clés AGROVOC
carne de conejo carne di coniglio croisement cruzamiento engorde engraissement fattening incrocio infection infezione ingrasso nutritive value peso alla macellazione ph production produzione rabbit meat refrigeration refrigerazione slaughter weight valeur nutritive valor nutritivo valore nutritivo viande de lapin
Informations bibliographiques
Volume 27 Numéro 11 ISSN 0010-5929
Pagination
pp. 21-24
D'autres materias
Infeccion; Refrigeracion; Crossbreeding; Poids a l'abattage; Peso de la canal; Produccion
Langue
italien
Type
Conference
Conférence
Allevamento intensivo e produzione della carne di coniglio. Convegno, Bologna (Italy), Jun 1990
1992-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

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