[Postharvest off-flavour development on apples caused by too low oxygen content in the CA/ULO-storage]
1991
Quast, P. (Obstbauversuchsanstalt Jork (Germany))
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Volume
46
Numéro
11
ISSN
0178-2916
Pagination
pp. 400-404
D'autres materias
Boskoop; Lagerklima; Essigsaeureaethylester; Physiologie apres recolte; Fisiologia postcosecha; Almacenamiento en atmosf control/ variedades; Lagerkrankheit; Stockage en atmosphere controlee/ variete; Controlled atmosphere storage/ varieties
Langue
allemand
Note
1 ill., 3 tables
1992-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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