[Eating quality of beef - effect of breeds]
1990
Persson, O.
Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Pagination
14 p.
D'autres materias
Analyse organoleptique/ bovin de boucherie; Analisis organoleptico/ ganado de carne; Propiedades organolepticas; Composicion de la canal; Propriete organoleptique; Organoleptic analysis/ beef cattle
Langue
suédois
Note
7 ref. Summaries (En, Sv)
Type
Summary; Non-Conventional
1992-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Swedish University of Agricultural Sciences
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